在韩国，风行着一句话：“冻逝世也要喝冰美式。” 这不是夸大的说法。很多人或者惊奇：为什么韩国人能半夜蹦迪、清晨4点健身，早上9点依然定时呈现在工位上？ 这些被戏称已“退化失落就寝”的韩国人，靠的恰是他们的“续命水”——咖啡。 依据花费市场研讨机构欧睿国际(Euromonitor)的数据，以2023年为基准，韩国人均年咖啡花费量到达405杯，是全天下人均咖啡花费量的2.7倍。也就是说，韩国成年人日均可能喝不止一杯咖啡。 但近来，这些“血液里都流着冰美式”的韩国人，自愿开端斟酌戒失落咖皇冠足球登录啡。 寰球咖啡豆重要产区增产激发连锁反映。国际咖啡构造2025年1月的讲演表现，咖啡价钱指数比拟客岁同期上涨75.8%。 2月11日，美国洲际买卖所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价钱冲破每磅430美分，同比涨幅高达118%，创下47年来新高。 客岁以来，咖啡豆价钱就一起飙升。Wind数据表现，2024年美国ICE咖啡期货年内累计涨幅约为70%。比拟之下，伦敦市场现货黄金2024年的整年涨幅为27.22%。这象征着，咖啡豆价钱涨幅远超黄金，是后者的两倍多。 在此配景下，曾是韩国集体户创业第一顺位的咖啡店，不管是连锁店、小区咖啡店仍是无人咖啡店，纷纭休业。 韩国行政保险部颁布的数据表现，仅2024年，韩国封闭的咖啡厅超越12200家，均匀天天休业34家。 一位在首尔运营外卖咖啡店的东家客岁封闭了店肆。据其先容188体育注册，即使买卖好的时间，月贩卖额进步了1000万韩元(约合国民币5万元)，但因咖啡豆价钱、兼职用度等本钱连续回升，一个月的净利润缺乏300万韩元。 现在，这一口“苦”咖啡，已让韩国人从嘴里苦到了内心。 2025年，星巴克韩国时隔三年上调中杯饮料价钱。自1月24日起，包含美式咖啡在内的22种中杯饮料均涨价。 Hollys Coffee跟PaulBassett紧随厥后，局部产物提价200至400韩元；平价咖啡品牌Composse的冰美式咖啡及低咖啡因冰美式，价钱均上调300韩元；就连方便店品牌易买得(Emart)也将局部咖啡售价从1300韩元调剂至1400韩元。 目击咖啡价钱一直上涨，韩国经济却变得低迷起来。 客岁底，韩国当局忽然发布紧迫解严令，加受骗前仍在连续的政治动乱，以及济州航空客机重大空难事变等，对经济信念影响很年夜。 2月25日，韩国中心银行韩国银即将2025年韩国经济增加预期今后前的1.9%下调至1.5%。 韩国《中心日报》征引最新数据称，经济不景气开端影响韩国人对咖啡的酷爱，花费者增加了对酒类跟咖啡等非生涯必须品的花费。 越来越多的韩国人开端打算最低时薪能买多少杯咖啡，对于“咖啡不再是刚需”的探讨在收集上连续发酵。 “无豆咖啡”应运而生。这是一款用其余低本钱质料替换咖啡豆的饮品，由年夜麦、木槿、橘子皮等12种原资料发酵、烘干、研磨、烘焙而成。固然不含咖啡因，但据称仍能保存咖啡的喷鼻醇口感。 与此同时，中国茶饮品牌减速出海，在韩365bet网页版国掀起了奶茶高潮，为花费者供给了更多抉择。 你以为，韩国人真的能离别咖啡吗？ (“三里河”任务室)
